Eiscreme ist eine der beliebtesten Sommerleckereien, wird aber oft mit hohem Kalorien- und Zuckergehalt in Verbindung gebracht. Es gibt jedoch gesündere Alternativen, mit denen Sie ein erfrischendes Dessert ohne schlechtes Gewissen genießen können.

Eine davon ist leichtes Bananeneis mit griechischem Joghurt, hergestellt ohne Zuckerzusatz. Dieses Eis ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern dank der natürlichen Süße reifer Bananen auch proteinreich und frei von raffiniertem Zucker.

Zutaten
Für dieses köstliche leichte Bananeneis benötigen Sie nur wenige Zutaten:

3 reife Bananen
200 g griechischer Naturjoghurt
1 TL Vanilleextrakt (optional)
1 Prise Zimt (optional)
Zubereitung
1. Bananen vorbereiten
Schälen Sie zunächst die reifen Bananen. Je reifer sie sind, desto süßer wird Ihr Eis – ganz ohne Zuckerzusatz. Schneiden Sie die Bananen in Scheiben und legen Sie sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Tablett. Stellen Sie das Tablett in den Gefrierschrank und frieren Sie die Bananen mindestens 2 Stunden lang ein, oder bis sie vollständig gefroren sind.
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