Omas Kartoffelsuppe – cremig, herzhaft & wärmend!
Perfekt für kalte Tage und super variabel, je nach Lust und Laune.
👉 Zutaten (mit Alternativen):
1 kg Kartoffeln (mehligkochend, alternativ festkochend)
2 Karotten (oder Pastinaken für eine süßlichere Note)
1 Stange Lauch (alternativ Zwiebeln)
1,5 l Gemüsebrühe (oder Hühnerbrühe für mehr Aroma)
100 ml Sahne (optional: Milch oder pflanzliche Alternative)
Gewürze: Salz, Pfeffer, Muskat
Optional: Würstchen, Speckwürfel oder Croutons 🥓🌱
👩🍳 Zubereitung Schritt für Schritt:
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgeset
