Okraschoten gebraten ohne Wasser oder Sabber: es ist einfach und sehr lecker

Wenn Sie jemals versucht haben, Okraschoten zu kochen und wegen des berühmten “Schleims” aufgegeben haben, machen Sie sich keine Sorgen! Mit dieser Technik lernst du, wie du trockene, wasserlose und schmackhafte gebratene Okraschoten zubereitest. Dieses Rezept ist einfach, schnell und passt perfekt zu Reis, Bohnen, Fleisch und sogar Hühnchen aus Freilandhaltung.

Zutaten:

• 400 g frische Okra;
• 12 Kirschtomaten;
• 1/2 große Zwiebel;
• 2 Knoblauchzehen;
• 2 Esslöffel Sojaöl oder Olivenöl;
• 3 Esslöffel Essig;
• Salz nach Geschmack;
• Schwarzer Pfeffer nach Geschmack;
• Schnittlauch und Petersilie nach Geschmack gehackt.