ZUTATEN:
500 g neue Kartoffeln (in der Schale)
50 g Butter (geschmolzen)
3 Knoblauchzehen (fein gehackt)
Frische Petersilie (eine Handvoll, gehackt)
1 EL Olivenöl
Meersalz (nach Geschmack) Frisch gemahlener Pfeffer (nach Geschmack)
Optional: eine Prise Chili (für die Schärfe)
ZUBEREITUNG:Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
