Ich kann einfach nicht aufhören, Weihnachtsmarmelade zu kochen! Sie ist so lecker, dass mich alle meine Kollegen danach fragen. Und sie ist wirklich einfach zuzubereiten.

Das Besondere an dieser Marmelade ist ihre Einfachheit. Mit nur wenigen Zutaten und ohne komplizierte Techniken ist sie schnell zubereitet und erfüllt die Küche mit dem nostalgischen Duft von köchelnden Früchten. Die Cranberries liefern natürliches Pektin, das dafür sorgt, dass die Marmelade ohne zusätzliche Verdickungsmittel wunderbar geliert. Ob du nun eine Portion für deinen Vorrat zubereitest oder sie mit Freunden und Kollegen teilst – dieses Rezept ist eine Weihnachtstradition, die nur darauf wartet, gelebt zu werden.