Die Zahl der Schilddrüsenkrebsfälle steigt rapide an. Ärzte raten Ihnen, weniger von diesen Lebensmitteln zu essen.

1. Kreuzblütler

Kreuzblütler wie Pak Choi, Grünkohl, Weißkohl usw. enthalten viele Goitrogene – Verbindungen, die die Jodaufnahme in die Schilddrüse hemmen und das Schilddrüsenhormon TSH reduzieren. Übermäßiger Verzehr, insbesondere von rohen Kreuzblütlern, kann das Risiko für Kropf und Schilddrüsentumore erhöhen. Durch Kochen werden die Enzyme im Gemüse abgebaut, wodurch die Menge an Goitrogenen verringert wird. Betroffene können diese Gemüsesorten weiterhin verzehren, sollten die Menge jedoch einschränken.

2. Produkte aus Sojabohnen

Sojabohnen enthalten besonders viele Isoflavone – Stoffe, die die Produktion von Schilddrüsenhormonen beeinträchtigen können. Obwohl Sojabohnen und Sojaprodukte nicht gänzlich verboten sind, sollten Sie ihren Konsum einschränken. Patienten, die sich einer Schilddrüsenoperation unterzogen haben und Schilddrüsenhormone medikamentös ergänzen müssen, sollten ihren Sojakonsum streng kontrollieren.

3. Verarbeitete Lebensmittel, viele Zusatzstoffe

Verarbeitete oder konservierte Lebensmittel sind oft nährstoffarm, enthalten aber viele Konservierungsstoffe, ungesunde Fette und unkontrollierte Gewürze. Diese Inhaltsstoffe können die Fähigkeit der Schilddrüse, Thyroxin zu produzieren, beeinträchtigen und somit den Behandlungserfolg mindern. Patienten sollten daher frische, nährstoffreiche Lebensmittel zu sich nehmen, um ihre Gesundheit zu verbessern und eine wirksame Therapie zu unterstützen.

4. Verarbeitete Lebensmittel, viele Zusatzstoffe

Verarbeitete oder konservierte Lebensmittel enthalten oft wenige Nährstoffe, dafür aber viele Konservierungsstoffe, ungesunde Fette und unkontrollierte Gewürze. Diese Inhaltsstoffe können die Fähigkeit der Schilddrüse, Thyroxin zu produzieren, beeinträchtigen und somit den Behandlungserfolg mindern. Patienten sollten daher frische, nährstoffreiche Lebensmittel zu sich nehmen, um ihre Gesundheit zu verbessern und die Therapie zu unterstützen.

5. Lebensmittel, die Koffein enthalten

Koffein kann die Aufnahme von Medikamenten zur Behandlung von Schilddrüsentumoren beeinträchtigen. Daher sollten Sie innerhalb einer Stunde nach der Medikamenteneinnahme keinen Kaffee trinken oder koffeinhaltige Lebensmittel zu sich nehmen. Obwohl Koffein nicht zu den Lebensmitteln zählt, die unbedingt vermieden werden müssen, kann es Herzrasen und Atemnot verursachen und das allgemeine Wohlbefinden beeinträchtigen. Daher ist es ratsam, den Konsum koffeinhaltiger Getränke und Speisen einzuschränken.

6. Alkohol – Der Feind der Schilddrüse

Alkohol hemmt nicht nur die Produktion von Schilddrüsenhormonen, sondern schädigt auch die Schilddrüsenzellen. Darüber hinaus ist er schädlich für viele Organe im Körper, führt zur Ansammlung von Giftstoffen und kann zahlreiche schwere Erkrankungen verursachen. Daher sollten Menschen mit Schilddrüsenerkrankungen auf Alkohol verzichten, um ihre Gesundheit zu schützen.

7. Jodreiche Lebensmittel

Sowohl Jodüberschuss als auch Jodmangel können zu Schilddrüsenfunktionsstörungen führen. Wird dem Patienten eine Radiojodtherapie verordnet, muss er im Vorfeld jodreiche Lebensmittel meiden, um die Wirksamkeit der Behandlung nicht zu beeinträchtigen. Auch nach der Behandlung ist es wichtig, die Jodzufuhr zu kontrollieren, insbesondere den Verzehr von Lebensmitteln wie Meeresfrüchten und Algen.

8. Harte Nahrungsmittel – Nach der Operation nicht geeignet

Nach einer Schilddrüsenoperation hat sich das Verdauungssystem noch nicht vollständig erholt, daher sollten Patienten harte, trockene Lebensmittel wie Samen, rohe Bohnen, Trockenfleisch, getrockneten Tintenfisch, gegrilltes Fleisch usw. vermeiden. Diese Lebensmittel können Schluckbeschwerden, Blähungen, Verdauungsstörungen verursachen und sogar die Operationswunde beeinträchtigen.

9. Glutenreiche Lebensmittel einschränken

Gluten kann die Darmschleimhaut, insbesondere die des Dünndarms, reizen und die Aufnahme von Schilddrüsenhormonen beeinträchtigen. Zu den glutenreichen Lebensmitteln zählen Weizen, Gerste, Hafer und verarbeitete Lebensmittel wie Aufschnitt, Würstchen, Pommes frites und Bier.

Ernährungswissenschaftler empfehlen, dass Menschen mit Schilddrüsentumoren weiterhin eine moderate Menge an Vollkornprodukten wie Hafer und Gerste konsumieren können, um eine ausreichende Nährstoffversorgung zu gewährleisten, ohne das Risiko einer übermäßigen Glutenaufnahme zu erhöhen.

10. Vermeiden Sie scharfe und saure Speisen

Scharfe Gewürze wie Pfeffer, Chili und Gewürzpulver können Verdauungsstörungen verursachen, das Verdauungssystem beeinträchtigen und die Rachenschleimhaut schädigen. Insbesondere für Menschen, die sich einer Schilddrüsenoperation unterzogen haben, ist der Verzicht auf scharfe Speisen ratsam, um die Operationswunde zu stabilisieren und den Rachen besser zu schützen.

Superfoods zur Verbesserung der Schilddrüsenfunktion
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