Das sind die 6 Lebensmittelfeinde eurer Gelenke.

2. Rotes Fleisch und Fleisch

Rotes Fleisch (Rindfleisch, Schweinefleisch, Lamm) und Fleisch (Sauchia, Schinken, Speck) enthalten gesättigte Fette und Purinen, die Entzündungen und Harnsäurebildung fördern und so Gelenkschmerzen erhöhen.

Gesunde Alternative: Ersetzen Sie sie durch weißes Fleisch (Huhn, Pute) oder pflanzliches Protein (Linsen, Kichererbsen, Tofu).

3. 3. Milchprodukte

Einige Milchprodukte, insbesondere Fettreiche (Käse, Sahne, Vollmilch), enthalten ein Protein namens Kasein, das Entzündungen bei einigen empfindlichen Menschen fördern kann.

Gesunde Alternative: Wählen Sie Gemüsemilch (Kerzen, Kokosnüsse, Soja) und alternative Kalziumquellen wie Mandeln oder grünes Gemüse.

4. Lebensmittel mit Frits und umgewandelten Ölen

Stürme (Pommes, Krapfen, Chips) und hydrierte Öle (Margarin, Palmöl) enthalten Transfettsäuren, die die Entzündung erhöhen und die Zerstörung von Knorpel beschleunigen.

Gesunde Alternative: Die Präferenz sollte auf Omega-3-reiche Öle wie Olivenöl, Rapsöl oder Flachs mit entzündungshemmenden Eigenschaften abgestimmt werden.