Cannelloni gefüllt mit Hackfleisch und Tomatensauce

Anleitung
Schritt 1: Bereiten Sie die Fleischfüllung
zu Braten Sie die Zwiebel
in einer Pfanne an, erhitzen Sie etwas Pflanzenöl und fügen Sie 1 gehackte Zwiebel hinzu. Sautieren Sie, bis sie glasig sind.
Fleisch und Gewürze
hinzufügen Hackfleisch, Eier, gehackten Knoblauch, Dill, Salz und schwarzen Pfeffer hinzufügen. Anbraten, bis das Fleisch goldbraun und gar ist.
Beiseite
stellen Nach dem Garen die Fleischfüllung etwas abkühlen lassen.

Schritt 2:
Tomatensoße zubereiten Zwiebel und Knoblauch
in einer Pfanne anbraten Pflanzenöl und 1 EL Butter erhitzen. 1 gehackte Zwiebel und die gehackten Knoblauchzehen dazugeben. Braten, bis es duftet und goldbraun ist.
Tomaten und Gewürze
dazugeben Die frischen Tomatenwürfel und 1 gewürfelte Tomate dazugeben. 30 Sekunden kochen lassen.
Kreuzkümmel, Paprika, italienische Kräuter, Salz und schwarzen Pfeffer hinzufügen. Zum Kombinieren umrühren.
Frische
Kräuter hinzufügen Gehackte Petersilie und Koriander mischen, um Frische und Geschmack zu verleihen. Die Sauce einige Minuten köcheln lassen, dann beiseite stellen.

Schritt 3: Cannelloni füllen und zusammensetzen Cannelloni

füllen Füllen Sie jede Tube Cannelloni vorsichtig mit der Fleischmischung und verwenden Sie dabei einen Löffel oder einen Spritzbeutel, um die Arbeit zu erleichtern.
In einer Auflaufform
zusammensetzen Ein Backblech mit Pflanzenöl einfetten, dann die gefüllten Cannelloni in einer einzigen Schicht anrichten.
Mit Tomatensauce und Käse
garnieren Die vorbereitete Tomatensauce über die Cannelloni gießen, dabei darauf achten, dass jede Tube bedeckt ist.
Den geriebenen Käse gleichmäßig über die Oberfläche streuen.
Schritt 4: Backen
Backen
Den Ofen auf 360°C (180°F) vorheizen. Decken Sie das Backblech mit Alufolie ab und backen Sie es 35-40 Minuten lang im Ofen, wobei Sie die Folie in den letzten 10 Minuten entfernen, um den Käse zu bräunen und zu kochen.

Schritt 5: Servieren
Servieren
Mit extra Petersilie oder Koriander garnieren und heiß servieren. Genießen Sie dieses schmackhafte und herzhafte Gericht!

Dieses Gericht kombiniert zarte Cannelloni-Nudeln, gefüllt mit einer würzigen Mischung aus Rinderhackfleisch, Zwiebeln und Gewürzen. Die gefüllten Nudeln werden in eine hausgemachte Tomatensauce getaucht und mit geschmolzenem Käse belegt, so dass beim Kochen eine goldene, sprudelnde Kruste entsteht. Es ist eine eigenständige Mahlzeit, aber sie passt gut zu einem Salat oder Knoblauchbrot.

Zutaten und Zubereitung
Die Hauptzutaten für dieses Rezept sind Cannelloni, Hackfleisch, eine reichhaltige Tomatensauce und Käse. Hier ist eine Aufschlüsselung der einzelnen Elemente:

Hauptzutaten
Pasta Cannelloni: hohle Nudeltuben, die mit der Fleischmischung gefüllt werden können. Sie können sie auf Wunsch durch große Teigschalen ersetzen.