Zutaten (für ca. 25 Äpfel):
• 1 großer Apfel
(grob gerieben)
• 1 Ei 
• 3 EL dickflüssiger Naturjoghurt 
• 1 EL Vanillezucker 
• 1/2 TL Backpulver 
• 1 Tasse Mehl (Typ 450 oder 500) 
• 1 Prise Salz 
• Öl zum Braten (z. B. Kujawski, Raps) 
• Puder- oder Kristallzucker zum Bestäuben 
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