Joghurtkuchen

Zutaten
Kirschfüllung:

500 g Kirschen (tiefgefroren)
70 g (6 EL) Speisestärke
150 g (¾ Tasse) Zucker
150 ml (⅔ Tasse) Wasser
Kuchenteig:

3 Eigelb
1 Prise Salz
80 g (6 EL) Puderzucker
80 g geschmolzene Butter
1 TL Vanilleextrakt
200 g Weizenmehl
1 TL Backpulver
Joghurtcreme:

500 g griechischer Joghurt
50 g (4 EL) Speisestärke
1 TL Vanilleextrakt
3 Eiweiß
1 Prise Salz
130 g (⅔ Tasse) Zucker
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Schritt-für-Schritt-Anleitung
1. Kirschfüllung zubereiten:
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