Dieser reichhaltige, dichte und saftige Rührkuchen wird zu einem wahren Geschmackserlebnis, wenn er mit Ganache überzogen wird. In jedem Stück genießt du sowohl Schokoladen- als auch Vanillearoma.

Zutaten
• 115 g Butter (ungesalzen, zimmerwarm, leicht kühl)
• 200 g Zucker
• 2 große Eier (zimmerwarm)
• 300 g Schmand (Vollfett)
• 2 Teelöffel Vanilleextrakt
• 120 g Mehl
• 1 Teelöffel Backpulver
• ½ Teelöffel Salz
• 85 g Zartbitterschokolade, geschmolzen und abgekühlt
• 2 Esslöffel Kakaopulver, gesiebt

Zubereitung

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