Diese Blätterteig-Mascarpone-Taschen sind ein absoluter Favorit in der schnellen Küche – so einfach und dabei wahnsinnig lecker! Wer die traditionelle deutsche Küche liebt, aber auch gerne neue, kreative Rezepte ausprobiert, wird dieses einfache Dessert lieben. Die Kombination aus knusprigem Blätterteig und samtiger Mascarponecreme macht sie zu einem echten Genussmoment, der sich perfekt in gesunde deutsche Rezepte integrieren lässt, wenn man die Zutaten bewusst auswählt.
Persönlich mache ich diese Taschen ständig, weil sie so vielseitig sind: Ob als süßer Snack zum Kaffee, als zauberhafte Süßspeise zum Abendessen oder sogar für Gäste – sie lassen sich schnell vorbereiten und beeindrucken immer.
Zutaten für ca. 8 Taschen
1 Packung Blätterteig
Milch zum Bestreichen
8 g Vanillezucker (zum Bestreuen und Aromatisieren)
Für die Creme:
200 ml Schlagsahne
3 EL Puderzucker
125 g Mascarpone
1 TL Zitronenaroma (nach Geschmack)
Zum Bestäuben:
Puderzucker
Schritt-für-Schritt Zubereitung
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
