Apfelringe deluxe

2 mittelgroße Äpfel

150 g Naturjoghurt

100 g Zucker

2 Eier

150 g Weizenmehl (Type 405)

1 TL Backpulver

1 TL Zimt

Prise Salz

Öl oder Butter zum Einfetten der Form

Optional: Puderzucker zum Bestäuben