Apfelringe deluxe

Eier, Zucker und Joghurt verrühren. Mehl, Backpulver, Zimt und Salz hinzufügen und zu einem glatten Teig mischen.

Äpfel schälen, entkernen und in Ringe schneiden. Eine Form einfetten.

Apfelringe in den Teig tauchen und bei 180 °C etwa 15–20 Minuten goldbraun backen.

Mit Puderzucker bestäuben und warm servieren.