Erdbeer-Pudding-Streuselkuchen
Zutaten
Für den Teig:
250 g Weizenmehl
100 g Zucker
125 g Butter (kalt, in Stücken)
1 Ei
1 TL Backpulver
1 Prise Salz
Für die Puddingfüllung:
480 ml Milch
1 Päckchen Vanillepuddingpulver (zum Kochen)
2 EL Zucker
Für den Belag:
240 g Erdbeeren (gewaschen, geviertelt)
Für die Streusel:
200 g Mehl
125 g Zucker
125 g Butter (kalt, in Stücken)
1 TL Vanillezucker
1 TL Zimt (optional)
Zubereitung
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
