Rezept für einen gesunden Gemüseauflauf

Zutaten für den perfekten, gesunden Gemüseauflauf
2 Zucchini – in mundgerechte Stücke geschnitten
1 rote Zwiebel – in dünne Halbringe geschnitten
1 Karotte – gerieben oder in dünne Streifen geschnitten
1 rote Paprika – in dünne Streifen geschnitten
1 gelbe Paprika – in dünne Streifen geschnitten
3 Knoblauchzehen – fein gehackt
Salz – nach Geschmack
Paprika – nach Geschmack
Knoblauchpulver – nach Geschmack
Sie können auch italienische Gewürze, Chiliflocken oder Ihre Lieblingskräuter hinzufügen. Ich persönlich bevorzuge Thymian und Rosmarin, wenn ich den Geschmack verbessern möchte.

Schritt für Schritt: So mache ich diesen Gemüseauflauf
1: Backofen und Gemüse vorbereiten
Heizen Sie Ihren Backofen auf 190 °C vor.
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