Zergehen wie Schnee, diese Butterkekse schmelzen wie warme Butter!

Zutaten:

220 g weiche Butter
100 g Zucker
Prise Salz
1 Ei
350 g Weizenmehl Type 405
etwas Butter zum Bestreichen
Zucker zum Wälzen / Bestreuen

Zubereitung:

1. Butter mit Zucker und Salz cremig schlagen. Ei einrühren und Mehl zugeben, bis ein glatter Teig entsteht.