Ist Ihnen schon aufgefallen, dass Ihr Feuer ewig braucht, um das Nudelwasser zu erhitzen, oder dass Ihr Steak Schwierigkeiten hat, richtig zu garen? Bevor Sie Ihrem Ofen die Schuld geben oder über einen Ofenwechsel nachdenken, könnte diese tägliche Unannehmlichkeit auf eine viel einfachere Weise erklärt werden: schmutzige Düsen. Dies ist ein Detail, über das wir nicht immer nachdenken, und das dennoch einen echten Einfluss auf die Qualität des Kochens haben kann!
Warum wird die Flamme schwach oder unregelmäßig?

Mit der Zeit können Kochreste, Staub oder sogar Fett in Ihre Ofendüsen sickern. Diese kleinen Öffnungen, die das Gas durchlassen sollen, werden dann teilweise verstopft. Das Ergebnis: eine Flamme, die nur schwer entzündet werden kann, der es an Kraft mangelt oder die ohne Grund flackert. Dies macht das Kochen nicht nur komplizierter, sondern kann auch Ihren Gasverbrauch unnötig erhöhen.

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