Wie man dieses seltsame Werkzeug in der Küche verwendet

3. Zitronenreibe/Mikroreibe

• So sieht es aus: Eine kleine Reibe mit scharfen Löchern.
• Zweck: Zitrusfrüchte schälen oder Zutaten wie Knoblauch, Ingwer oder Hartkäse fein reiben.
• Anwendung:
  • Reiben Sie die Frucht oder Zutat mit leichtem Druck an der Mikroreibe.
  • Beim Entsteinen von Zitrusfrüchten sollte man darauf achten, die bittere weiße Haut nicht mitzureiben.
  • Ideal zum Verfeinern von Desserts mit Zitronenschale oder zum Reiben von Parmesan über Pasta.

4. Eiertrenner

• So sieht es aus: Ein kleines Werkzeug aus Silikon oder Kunststoff in Form eines Fisches oder einer Tasse.
• Zweck: Das Eigelb vom Eiweiß trennen, ohne das Eigelb zu beschädigen.
• Anwendung:
  • Schlagen Sie das Ei in eine Schüssel.
  • Den Eitrenner über eine andere Schüssel halten und die Eimasse hineingießen: Das Eiweiß tropft ab, das Eigelb bleibt zurück.

5. Silikon-Backpinsel

• So sieht es aus: Eine flexible Bürste mit weichen Borsten.
• Zweck: Öl, Butter oder Glasur auf Lebensmittel auftragen.
• Anwendung:
  • Den Pinsel in die Flüssigkeit tauchen und diese vorsichtig auf Fleisch, Gebäck oder Gemüse verteilen.
  • Ideal zum Begießen von Braten, Glasieren von Keksen oder Einfetten von Pfannen.

6. Avocadoschneider

• So sieht es aus: Ein Multifunktionswerkzeug mit Messerklinge, Steinentferner und Schneidrost.
• Zweck: Schneidet, entkernt und zerteilt Avocados sicher.

• Anwendung:
  • Schneiden Sie die Avocado mit der Messerkante der Länge nach um den Kern herum auf.
  • Die Hälften verdrehen und mit dem Kernentferner den Samen herausnehmen.
  • Verwenden Sie das Schneidegitter, um gleichmäßige Scheiben oder Stücke zu erhalten.