White Line Donuts Rezept

Mehl und Hefe in einer Schüssel vermischen. Stellen Sie sicher, dass Sie sie zuerst sieben.

◾️Die anderen trockenen Zutaten in die Schüssel sieben und gründlich vermischen.

◾️Margarine dazugeben und mixen.

◾️Ei und Aroma zu Krümeln verrühren.

◾️Mache eine Mulde in der Mitte und füge nach und nach warmes Wasser hinzu, bis es weich und biegsam ist.

◾️Auf den Tisch geben, mit etwas Mehl bestreuen und ca. 20-25 Minuten zu einem Teig kneten. (Überarbeiten Sie Ihren Teig nicht).

(Es sollte nach 25 Minuten Kneten dehnbar geworden sein).

◾️Daraus eine Kugel formen, in eine Schüssel geben und 40 Minuten gehen lassen oder bis sie sich verdoppelt hat.

◾️Nachdem es sich verdoppelt hat, drücke es nach unten und beginne, deine Kugeln aus deinem Teig zu formen.

(Sie können die Skalierung verwenden, um zu messen, sodass Sie gleiche Größen haben.)

◾️Legen Sie jede Kugel auf ein separates Papier,

(So können Sie leicht Öl einfüllen, ohne den Teig zu entleeren).

◾️Lassen Sie diese aufgehen, bis sie sich verdoppelt haben.

◾️Erhitze dein Öl, bis es gerade heiß genug ist, um deinen Teig zu kochen.

(Um die Hitze zu testen, lassen Sie einfach einen kleinen Teig in das Öl fallen, wenn er sofort schwimmt, ist Ihr Öl startklar, wenn es sich wieder im Öl befindet, ist es zu kalt für Ihren Teig).

◾️Einen Teig mit dem Papier ausstechen, vorsichtig in das Öl fallen lassen, es sollten nur winzige Bläschen zu sehen sein und keine großen.

(Langsam anbraten, um sicherzustellen, dass es innen gut gegart wird).

◾️Den Teig wenden, sobald er goldbraun ist.

◾️Auf ein Küchentuch legen, um überschüssiges Öl zu entfernen, abkühlen lassen

(Sie können mit Marmelade oder einer anderen Füllung Ihrer Wahl füllen möchten).

➡️ MIT MARMELADE FÜLLEN

◾️Mit einer runden Tülle und einem Spritzbeutel die Marmelade füllen.

◾️Machen Sie ein Loch, setzen Sie die Tülle ein und drücken Sie die Marmelade hinein. Das ist alles.