Ohne Zweifel gibt es in den verschiedenen Supermärkten eine große Auswahl an Käsesorten, so dass wir, wenn wir Lust dazu haben, auch ein Stück davon essen können.

Es gibt jedoch nichts Einfacheres und Gesünderes, als seinen eigenen Frischkäse herzustellen.

Um dieses hausgemachte Käserezept zuzubereiten, müssen Sie nur einen Liter Milch, Joghurt und eine halbe Zitrone mit nach Hause nehmen. Es ist super einfach!

Zutaten und benötigte Artikel

1000 g (1 Liter) frische Milch,
1 Becher ungesüßter weißer Joghurt oder griechischer Joghurt.
Der Saft einer halben Zitrone
Ein hydrophiles Wattepad mit einer Länge von einem Meter (in Apotheken erhältlich)
Eine große Schüssel
Zwei Methoden dafür (Sie haben die Wahl)

Roboter vom Typ Thermomix:

Wählen Sie das Programm 15 min / 90 / vel. 2.

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