Ei und Joghurt verrühren:
- Schlagen Sie das Ei in eine Schüssel und geben Sie den Joghurt hinzu. Gut verrühren, bis alles gut vermischt ist.
- Hinzufügen der restlichen Zutaten:
- Zucker, Mehl, Backpulver, Salz und Zimt (falls verwendet) zur Mischung hinzufügen. Verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
Schritt 3: Formen der Kekse
- Bildung:
- Aus dem Teig kleine Kugeln oder Fladen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Extras:
- Wer mag, kann dem Teig noch Früchte oder Nüsse hinzufügen oder diese über die Kekse streuen.
Schritt 4: Backen
- Backen:
- Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Die Kekse etwa 10–12 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind.
- Kühlung:
- Nach dem Backen die Kekse aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
Verwendung und Nutzen
Warum lohnt es sich, diese Kekse zu backen?
- Geschwindigkeit:
- Die Zubereitungszeit beträgt nur 5 Minuten und ist somit die perfekte Lösung bei plötzlichem Heißhunger!
- Einfache Zutaten:
- Sie benötigen lediglich ein paar Grundzutaten, die Sie wahrscheinlich zu Hause haben.
- Vielseitigkeit:
- Sie können das Rezept individuell gestalten, indem Sie Ihre Lieblingszutaten wie Schokolade, Früchte oder Nüsse hinzufügen.
Ende
