Schokoladendessert mit Nüssen

• 90 g Zartbitterschokolade
• 30 g Milchschokolade
• 30 g Avocadoöl
• 70 g gemahlene Erdnüsse
• Kekskrümel (genug für den Boden)
• 1 Esslöffel Zucker
• Eine Prise Vanillin (optional)

Schritt-für-Schritt-Anleitung:

1. Bereiten Sie die Keksmischung zu:
   • Die Kekse in eine große Schüssel geben und zu feinen Krümeln zerbröseln.
   • Zucker und 70 g gemahlene Erdnüsse hinzufügen und alles gut vermischen.
2. Bereiten Sie die Schokoladenmischung zu:
   • Milch in einem Topf bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren erwärmen.
   • Zartbitterschokolade, Vollmilchschokolade und eine Prise Vanillin unter ständigem Rühren zur Milch geben.
   • Sobald die Schokolade geschmolzen ist, Avocadoöl einrühren, bis die Mischung glatt und glänzend ist.
3. Kombinieren und Formen:
   • Gießen Sie die Schokoladenmischung in die Keksmischung und rühren Sie, bis alles gut vermengt ist.
   • Drücken Sie die Mischung in eine Form oder eine vorbereitete Auflaufform und achten Sie darauf, dass eine gleichmäßige Schicht entsteht.
4. Bereiten Sie die Glasur vor:
   • Die restliche Schokolade und das Avocadoöl in einer mikrowellengeeigneten Schüssel in 30-Sekunden-Intervallen schmelzen, zwischendurch umrühren.
5. Glasur auftragen:
   • Gießen Sie die geschmolzene Schokoladenglasur über die Keksschicht und verteilen Sie sie gleichmäßig.
   • Streuen Sie die restlichen gemahlenen Erdnüsse darüber.
6. Entspannen und los geht’s:
   • Stellen Sie das Dessert für mindestens eine Stunde in den Gefrierschrank.
   • Nach dem Festwerden aus dem Gefrierschrank nehmen und vor dem Servieren in Riegel oder Quadrate schneiden.

Serviervorschläge:

• Genießen Sie diese nussige, schokoladige Leckerei als süßes Dessert nach dem Abendessen oder zu Ihrem Lieblings-Heißgetränk.

Kochtipps:

• Für die beste Konsistenz muss die Keksmasse gut in die Form gedrückt werden.
• Verwenden Sie hochwertige Schokolade für einen reichhaltigeren, genussvolleren Geschmack.

Nährwertvorteile:

• Erdnüsse liefern Eiweiß und gesunde Fette und machen dieses Dessert so zu einem ausgewogeneren Genuss.

Ernährungsinformationen:

• Dieses Dessert ist vegetarisch.
• Für eine glutenfreie Variante verwenden Sie glutenfreie Kekse.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden:

• Schnell und einfach: In nur wenigen Minuten fertig, ohne Backen.
• Reichhaltiger Geschmack: Vereint den intensiven Geschmack von Schokolade mit dem Knacken von Erdnüssen.
• Beeindruckend: Ein Dessert, das alle Blicke auf sich zieht und Ihre Gäste garantiert beeindrucken wird.

Fazit: Dieses Nuss-Schokoladen-Dessert ist ein unkomplizierter, köstlicher Genuss, der jeden Schokoladen- und Erdnussliebhaber begeistern wird. Dank der schnellen Zubereitung und der Tatsache, dass es nicht gebacken werden muss, ist es perfekt für jeden Anlass. Probieren Sie es aus und freuen Sie sich auf begeisterte Kommentare!