Schnell & Lecker: Blätterteigstrudel mit Schinken und Käse in nur 10 Minuten

Zubereitung:

1. Ofen vorheizen: Heize deinen Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
2. Teig belegen: Rolle den Blätterteig aus und bestreiche ihn gleichmäßig mit dem Frischkäse. Verteile dann den Schinken und den geriebenen Käse darauf.
3. Einrollen & bestreichen: Rolle den Teig vorsichtig auf und drücke die Enden gut fest. Bestreiche den Strudel mit dem verquirlten Eigelb für eine schöne goldbraune Farbe.
4. Backen: Schiebe den Strudel für ca. 20 Minuten in den vorgeheizten Ofen, bis er goldbraun ist.

Nährwerte pro Portion (ca.):

• Kalorien: 300 kcal
• Fett: 16 g
• Eiweiß: 29,24 g
• Kohlenhydrate: 11,10 g

Der perfekte Snack für alle, die es eilig haben!

Du hast Lust auf etwas Herzhaftes, aber keine Zeit für aufwendige Zubereitungen? Dann ist dieser Blätterteigstrudel genau das Richtige für dich! Mit wenigen Zutaten und in kürzester Zeit zauberst du einen köstlichen Snack oder eine kleine Mahlzeit.