Schneebusserln so locker wie Pulverschnee

Zutaten

Marmelade (Ihrer Wahl, zum Zusammenkleben)

Mürbteig:

120 g Zucker

1 Pkg. Vanillezucker

250 g Butter (klein geschnitten)

1 Stk. Eidotter

1 Prise Salz

320 g Mehl

Für die Baisermasse:

3 Stk. Eiklar

240 g Staubzucker

Die Vorbereitung finden Sie auf Seite Nr. 2