Einfrieren: Stellen Sie die Flasche in den Gefrierschrank und lassen Sie sie mindestens 4 Stunden, vorzugsweise über Nacht, gefrieren. Schütteln Sie die Flasche in den ersten Stunden alle 30–60 Minuten, um Eiskristalle aufzubrechen und eine cremigere Konsistenz zu erhalten.
Servieren: Lassen Sie die Flasche vor dem Servieren etwa 5–10 Minuten bei Raumtemperatur stehen, damit das Eis etwas weicher wird. Anschließend können Sie die Flasche aufschneiden, um das Eis zu entnehmen, oder es mit einem Löffel direkt servieren.
Tipps
Für einen intensiveren Geschmack können Sie einen zusätzlichen Teelöffel Instantkaffee hinzufügen.
Wenn Sie ein anderes Süßungsmittel wie Zucker oder Honig bevorzugen, können Sie Stevia verwenden, wobei Sie die Proportionen nach Ihrem Geschmack anpassen können.
Für eine reichhaltigere Variante können Sie eine Prise Vanille oder eine Prise ungesüßtes Kakaopulver hinzufügen.
Mit dieser Technik Kaffee-Gelato zuzubereiten ist nicht nur einfach und macht Spaß, sondern ermöglicht Ihnen auch die Kontrolle über die Zutaten. So entsteht ein leichtes Dessert, das für alle geeignet ist, die Kalorien reduzieren möchten, ohne auf Geschmack zu verzichten.