Den Pfanneninhalt in eine Schüssel geben, Frischkäse und geriebenen Käse hinzufügen und gut vermengen. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.
Hähnchenbrust vorbereiten:
Die Hähnchenbrustfilets seitlich einschneiden, sodass eine Tasche entsteht (nicht komplett durchschneiden).
Die Füllung gleichmäßig in die Hähnchenbrusttaschen verteilen und mit Zahnstocher oder Küchengarn verschließen.
Hähnchenbrust braten:
In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die gefüllten Hähnchenbrustfilets bei mittlerer Hitze ca. 6-7 Minuten pro Seite braten, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
Servieren:
Die gefüllten Hähnchenbrüste auf Tellern anrichten und nach Belieben mit Beilagen wie Reis, Kartoffeln oder Salat servieren.
Tipp:
Diese mit Spinat gefüllte Hähnchenbrust ist saftig und aromatisch! Du kannst die Füllung auch mit anderen Zutaten wie Feta oder getrockneten Tomaten variieren. Guten Appetit!
