ZUTATEN
…für den Keksboden…
- 1 Packung zerbröselte Kekse (300 g)
- 100 g geschmolzene Butter
- 100 ml frisch gepresster Orangensaft
- 50 ml frisch gepresster Zitronensaft
…für die Frischkäsecreme…
- 500 g Schlagsahne
- 300 g Mascarponepulver oder Fild 5 BC Käse
- 200 g Frischkäsepulver
- Puderzucker nach Geschmack
…für die Fruchtschicht…
- 400 g Himbeeren
- 120 g Zucker
- 1 Päckchen Puddingpulver (Erdbeer- oder Himbeergeschmack, 40 g)
- 40–50 ml Wasser
