Zutaten: Für den Eintopf: • 500 g Rosenkohl, geputzt und halbiert • 3 mittelgroße Kartoffeln, gewürfelt • 1 große Karotte, in Scheiben geschnitten • 1 Zwiebel, fein gewürfelt • 1,5 Liter Gemüse- oder Fleischbrühe • 2 EL Öl • Salz, Pfeffer und Muskatnuss nach Geschmack Für die Hackbällchen: • 400 g Hackfleisch (gemischt oder Rind) … Read more
Zutaten: • Für die Creme: ◦ 500 g Mascarpone ◦ 1 TL Zitronenabrieb ◦ 2 EL Zitronensaft ◦ 100 g Staubzucker (Puderzucker) ◦ 2 Päckchen Sahnesteif ◦ 1 Becher (ca. 200 ml) geschlagene Sahne • Für den Teig: ◦ 3 Eier ◦ Abrieb von 1 Zitrone ◦ 150 g Zucker ◦ 1 EL Vanillezucker ◦ … Read more
Zutaten: Für die Rindfleischfüllung: • 1,2 kg Rinderhackfleisch (ca. 4 bis 5 Tassen) • 2 Hühnereier • Salz nach Geschmack • Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack • Getrockneter gemahlener süßer Paprika nach Geschmack • 1 Zwiebel, fein gehackt Für die Soße und Nudeln: • 300 g Cannelloni-Nudeln (ca. 2 Tassen ungekocht) • 2 Hühnereier • … Read more
Zutaten für den „Heißen Oma“ Wintercocktail: • 1 l Milch • 250 ml Eierlikör • 1 Packung Vanillezucker • 3 EL Kakaopulver (ungesüßt) Zubereitung: 1 Milch erwärmen: Der erste Schritt ist ganz einfach: Erhitzen Sie die Milch in einem Topf bei mittlerer Hitze. Achten Sie darauf, die Milch nicht zum Kochen zu bringen – sie … Read more
Zutaten für das winterliche Ofengemüse: • 1 Aubergine • 1 grüne Zucchini • 1 gelbe Zucchini • 1 Paprika • 1 Ochsenherz-Tomate • Semmelbrösel oder Panko (je nach Vorliebe) • Geriebener Parmesan • Aromatische Kräuter wie Minze, Basilikum und Thymian (nach Geschmack) • Extra natives Olivenöl Bitte gehen Sie zur nächsten Seite oder klicken Sie … Read more
Zutaten: Für das Hähnchen: • 4 Hähnchenbrüste ohne Knochen und Haut 🍗 • 2 EL Olivenöl 🛢 • 2 TL Knoblauchpulver 🧄 • 1 TL getrockneter Oregano 🌿 • 1 TL Paprika 🌶 • Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack 🧂 Für das Gemüse: • 3 Tassen Babykartoffeln 🥔 (geviertelt) • 2 Tassen frische grüne … Read more
Zutaten: • 1,5 Tassen Orzo-Nudeln (ungekocht) • 1/2 Salatgurke, in Viertel geschnitten • 1 Tasse Kirschtomaten, halbiert (oder geviertelt, wenn sie größer sind) • 1/2 Tasse Kalamata-Oliven, entkernt und halbiert • 1/4 Tasse frische Petersilie, fein gehackt • 2 EL frisches Basilikum, fein gehackt • 2 EL frische Minze, fein gehackt • 2 EL Olivenöl … Read more
Für den saftigen Kuchenboden: • 3 Päckchen Schokoladenpuddingpulver – Sie sorgen für den intensiven Schokoladengeschmack. • 3 Päckchen Vanillepuddingpulver – Für eine zarte, aromatische Note. • 5 Eier – Damit der Teig schön locker und luftig wird. • 1 Tasse Zucker – Für die nötige Süße. • 1 Tasse Sonnenblumenöl – Macht den Kuchen schön … Read more
Zutaten: • 4 Schweineschnitzel • 200 g geriebener Käse • 1 Zwiebel, gehackt • 2 Knoblauchzehen, gehackt • 200 ml Sahne • 100 g Schinken • 1 TL Paprikapulver • Salz und Pfeffer nach Geschmack • Öl zum Braten Zubereitung: Überbackene Partyschnitzel sind ein einfaches und leckeres Gericht, das besonders gut zu einer gemütlichen Woche … Read more
Zutaten: • 2 Kartoffeln • Etwas Pflanzenöl • Salz nach Geschmack • Pfeffer • 4 Eier • Kirschtomaten • Frühlingszwiebel • Schwarzer Pfeffer • 200 g saure Sahne • 80 g Mozzarella-Käse • Petersilie Bitte gehen Sie zur nächsten Seite oder klicken Sie auf die Schaltfläche „Öffnen“ (>), um die Kochschritte abzuschließen und vergessen Sie … Read more