Traditionelle Berrichon Osterpastete (eine Pâté en croûte, keine Sushi-Rolle!)
Die Pâté de Pâques Berrichon, eine im Ofen gebackene Fleischpastete, ist ein traditionelles Gericht aus der Region Berry, das in den Osterferien gegessen wird. Weit davon entfernt, eine Sushi-Rolle zu sein, verbirgt diese Pâté en croûte in ihrem Herzen hartgekochte Eier, umgeben von einer leckeren Schweine- und Kalbfleischfüllung. Diese aufgewertete Version mit einem Hauch von … Read more