Blechkuchen “Gebrannte Mandeln”

Zutaten Teig: 250 g Butter 200 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 6 Eier 25 g Kakao (2,5 EL) 150 g Mehl 1 Pck. Backpulver Creme: 400 g Sahne 400 g Schmand 2 geh. EL Zucker 1 Pck. Vanillezucker 2 Pck. Paradiescreme Vanille Mandelbelag: 100 g Butter 100 g Zucker 200 g Mandelstifte oder gehackte Mandeln … Read more

Nutella Torte ohne Backen, gelingt immer

Zutaten: Für den Tortenboden: 220 g Kakao-Butterkekse 50 g Butter 120 ml Pfirsichsaft 30 g Pulver für die Zubereitung heißer Schokolade Für die weiße Creme: 300 g Mascarpone 50 g Puderzucker 250 ml Schlagsahne Für die braune Creme: 220 ml Sahne 300 g Mascarpone 150 g Nutella Für die Schokoladenglasur: 150 g Schokolade 150 ml … Read more

Herrliche eierlikor schoko torte

Zutaten für 12 Portionen: 80 g Butter 100 g Zucker 2 Packung(en) Vanillinzucker 5 Stk. Eier 200 g Mandeln, gemahlen 1 TL Backpulver 100 g Mokkaschokolade, geraspelt (alternativ: Zartbitterschokolade) 150 ml Eierlikör 500 ml Sahne 2 Packung(en) Sahnesteif 1 Hand voll Schokoraspeln Pro Portion etwa: 431 kcal 33 Fett 20 Kohlenhydrate 9 Eiweiß Die Vorbereitung … Read more

Kokosschnitten nach altem Rezept

“KOKOSWÜRFEL NACH ALTHERGEBRACHTEM REZEPT. Die Kombination aus weichem Gebäck, Kokosnuss und Schokolade kann nicht schiefgehen… ZUTATEN: 3 Eier 15 Esslöffel Zucker 1 dl Öl 1 dl Milch 17 Esslöffel Weichweizenmehl 1 Päckchen Backpulver Eine Prise Salz ÜBERZUG: 250 g Kochschokolade 250 g Butter Etwa 2 dl Milch Und noch: 300 g Kokosraspeln ZUBEREITUNG DER KOKOSWÜRFEL … Read more

Apfelkuchen Ultralecker

Zutaten: Für die Äpfel: 500 g Äpfel (oder Pfirsiche) 2 EL Zitronensaft Für den Mürbeteig: 200 g Mehl 100 g Butter 80 g Zucker 1 Prise Salz 1 Ei 1 TL Backpulver Für den Belag: 250 g Quark 200 g Frischkäse 3 Eier 1 Pck. Puddingpulver (Vanille) 90 g Zucker 1 Pack. Vanillezucker Zubereitung: 1. … Read more

Dieses Brokkoli-Rezept hat alles für mich verändert!

Partager Zutaten Für das Gemüse: 1 großer Brokkolikopf (ca. 600 g) 500 g Kartoffeln, möglichst mittelgroß 1 große rote Zwiebel 4 weiße Champignons (oder andere weiße Pilze) 2 Lorbeerblätter 1 TL schwarze Pfefferkörner, ganz Salz zum Würzen 3 EL Olivenöl, aufgeteilt Für die cremige Käsesoße: 2 EL Butter (30 g) 2 EL Weizenmehl (30 g) 500 ml Vollmilch (Raumtemperatur) 150 g … Read more

Frikadellen

Frikadellen (Deutsche Fleischküchlein) Zutaten 450 g Hackfleisch 60 g Semmelbrösel 1 großes Ei 1 kleine Zwiebel, fein gehackt 1 EL Dijon-Senf 60 ml frische Petersilie, gehackt 1/2 TL Salz 1/4 TL schwarzer Pfeffer 1/4 TL Paprikapulver (optional) Pflanzenöl zum Braten Zubereitung