Apfel, Ei und Joghurt verrühren – in nur 15 Minuten ist ein köstlicher Leckerbissen fertig.

Zutaten (für ca. 25 Äpfel): • 1 großer Apfel  (grob gerieben) • 1 Ei  • 3 EL dickflüssiger Naturjoghurt  • 1 EL Vanillezucker  • 1/2 TL Backpulver  • 1 Tasse Mehl (Typ 450 oder 500)  • 1 Prise Salz  • Öl zum Braten (z. B. Kujawski, Raps)  • Puder- oder Kristallzucker zum Bestäuben   Zubereitung: Das Rezept wird … Read more

Himmel und Hölle Kuchen, wie ich ihn liebe

Zutaten 120 g Butter oder Margarine 120 g Zucker 5 Eier 150 g Weizenmehl Type 405 1 TL Backpulver 200 g Zucker 100 g Mandeln, gehobelte 1 Glas Sauerkirschen 1 Packung Vanillepuddingpulver 500 ml Sahne 2 Packung Sahnesteif evtl. Zucker zum Süßen der Sahne Zubereitung Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz

Berliner Apfelkuchen mit Apfelmus in wenigen Minuten

Zutaten: Teig für 26er Springform 380 g Mehl 120 g Fett 3 Eier 1 Tasse Zucker 1 Packung Vanillezucker 1/2 Packung Backpulver Füllung 1 bis 1 1/2 Gläser Apfelmus nach Geschmack 1 Prise Zimt und evtl. einige Rosinen. Zuckerglasur Zubereitung: Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz

Dieses Rezept ist mein täglicher Favorit

Gefüllte Kohlrouladen gehören zu den Klassikern der Hausmannskost – bodenständig, herzhaft und unglaublich vielseitig. In dieser Variante werden die saftigen Rouladen nicht nur mit einer würzigen Hackfleischfüllung zubereitet, sondern auch auf einem aromatischen Gemüsebeet gebettet und mit Käse überbacken. Das Ergebnis: ein köstliches Ofengericht, das alle Sinne anspricht.Kohlrouladen GewürzmischungKäse online bestellen Dieses Rezept ist mein … Read more

Käse-Gemüsepfanne

Zutaten: 400 g Brokkoli, in Röschen geschnitten 1 Zwiebel, gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 Karotte, in Scheiben geschnitten 200 g Paprika, gehackt 200 g Champignons, in Scheiben geschnitten Salz nach Geschmack Pfeffer nach Geschmack Oregano nach Geschmack 4 Eier 200 ml Sahne (20 %) 100 g Mozzarella-Käse, gerieben   Anleitung:   siehe Fortsetzung auf der … Read more