Apfelmarmelade ist schnell selbstgemacht

Für sechs Gläser mit jeweils 200 Milliliter Fassungsvermögen brauchen Sie 1,5 Äpfel. Am besten eignen sich säuerliche Sorten wie Boskoop, Elstar oder Jonagold. Zimt gibt der Marmelade ein besonderes Aroma. Zutaten: 1,5 kg Äpfel 500-700 g Gelierzucker (2:1 oder 3:1, je nach gewünschter Süße) Saft einer Zitrone Optional: ein TL Zimt oder zwei bis drei … Read more

Einfacher Mediterraner Gebackener Fisch

Anleitung Die Marinade vorbereiten: In einer kleinen Schüssel gehackten Thymian, Rosmarin, getrockneten Oregano, Petersilie, gehackten Knoblauch, Basilikum (falls verwendet), Zitronenschale, Zitronensaft, süße Chilisauce, Salz, schwarzen Pfeffer und Olivenöl vermischen. Gründlich umrühren, um eine duftende Marinade zu erhalten. Den Fisch marinieren: Die Fischfilets in eine flache Schüssel legen und die Marinade darüber gießen. Sicherstellen, dass die … Read more

Einfache Butterkekse

Zutaten (für etwa 80-100 Kekse) • 1 kg Mehl • 500 g Butter • 500 g Puderzucker • 4 Eier • 1 Vanilleschote (Mark) • ½ Zitrone (Schale, abgerieben) • 1 Ei (zum Bestreichen) Zubereitung   Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz

Meine polnische Oma hat das jeden Sonntag gekocht. Ich hatte es 20 Jahre lang nicht gegessen … bis jetzt. Ich habe beim ersten Bissen geweint.

Zutaten 5–6 mittelgroße Kartoffeln, in große Stücke geschnitten 450 g Sauerkraut 750 g Polnische Wurst, in große Stücke geschnitten ½ Tasse Hühnerbrühe 1 TL Kümmel 1 Lorbeerblatt Salz und Pfeffer nach Geschmack 4. Oktober 2025 von admin Zubereitung Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz

Ich gönne mir das jeden Abend und nehme kein Gramm zu. Es ist der einzige Kuchen, den ich nach dem Abendessen essen darf. Er hat nur 90 Kalorien

Dieser köstliche Joghurtkuchen ist der perfekte Genuss für alle, die auf ihre Figur achten möchten, aber dennoch nicht auf ein leckeres Dessert verzichten wollen. Mit nur etwa 90 Kalorien pro Stück gehört er zu den seltenen Süßspeisen, die man ganz ohne schlechtes Gewissen auch am Abend genießen darf. Der Kuchen ist wunderbar leicht, zart und … Read more

Omas Apfelkuchen – Einfach, schnell & saftig wie früher

Ein saftiger Apfelkuchen gehört zu den unvergleichlichen Klassikern der traditionellen deutschen Küche und ist das perfekte Wohlfühlgebäck für gemütliche Nachmittage. Mit diesem einfachen Rezept zauberst du in kurzer Zeit einen herrlich cremigen Teig mit frischen Äpfeln, der außen leicht knusprig und innen schön saftig ist – ganz ohne großen Aufwand. Ideal für faule Tage, wenn … Read more