Zutaten • 600 ml Milch (am besten 1,5 % Fett) • 250 g Mehl • 2 Eier • etwas Salz • 1 EL Butter (weich) • 1 EL Zucker • Fett für das Blech Zubereitung 1. Teig anrühren Zuerst alle Zutaten in eine große Schüssel geben: die Milch, das Mehl, die Eier, das Salz, die … Read more
Zutaten • 1 Zwiebel, gehackt • 2 Knoblauchzehen, gehackt • 1 Karotte, in Scheiben geschnitten • 1 Lauch, in Scheiben geschnitten • 4 Kartoffeln, gewürfelt • 1/2 Kürbis, gewürfelt • Salz nach Geschmack • Schwarzer Pfeffer nach Geschmack • Olivenöl zum Kochen • 3 Scheiben Brot, gewürfelt • Getrockneter Knoblauch nach Geschmack • Roter Pfeffer … Read more
Zutaten: Für den Boden: • 200 g Haferkekse • 100 g Butter Für die Füllung: • 250 g Magerquark • 400 g Doppelrahmfrischkäse • 2 Eier (Gr. M) • 100 g Sahne • 80 g Zucker • 40 g Butter • 20 g gemahlener Ceylon-Zimt • 1 Pck. Bourbon-Vanillezucker Nach Belieben: • Schlagsahne zum Servieren … Read more
Zutaten: Für den Teig: 250 g Mehl 150 g Zucker 1 TL Backpulver 125 g Butter, geschmolzen 2 Eier 1 TL Vanilleextrakt 1 Prise Salz Für den Belag: 500 g Pflaumen (frisch oder tiefgefroren) 2-3 EL Zucker (nach Geschmack) 1 TL Zimt (optional) Für die Streusel (optional): 75 g Mehl 50 g Zucker 50 g … Read more
📝 Zutaten: 250 g weiche Butter 200 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Prise Salz 4 Eier (Größe M) 250 g Magerquark 350 g Mehl (Typ 405) 1 Päckchen Backpulver 1 kleines Glas Schattenmorellen (Abtropfgewicht ca. 350 g) 🔪 Zubereitung:
Zutaten (für 4 Portionen): • 4 Schnitzel (Kalb oder Schwein, ca. 150-180 g pro Stück) • Salz und Pfeffer • 2 Eier • 100 g Mehl (zum Wenden) • 150 g Semmelbrösel (Paniermehl) • Pflanzenöl oder Butterschmalz zum Frittieren • Optional: Zitronenscheiben zum Servieren Zubereitung des Wiener Schnitzels: 1. Vorbereitung der Schnitzel: • Fleisch klopfen: … Read more
Fluffig, saftig und ganz ohne Mehl – dieser Vanillepudding-Kuchen ist Omas Geheimtipp für alle, die schnelle und unkomplizierte Kuchenliebe suchen. 🍮💛 Perfekt für eine Kaffeepause oder wenn es mal süß und einfach sein soll! Zutaten: • 4 Päckchen Vanillepuddingpulver (Schoko oder Vanille) • 3 Päckchen Vanillezucker • 1 TL Backpulver • 1 Tasse Öl (ca. … Read more
Zutaten (für 6–8 Personen) 300 g Bauchspeck 120 g Sellerie 120 g Karotten 120 g Zwiebeln 400 g passierte Tomaten 800 g Rinderhackfleisch 300 ml Rotwein (oder Weißwein) Salz Schwarzer Pfeffer 400 ml Vollmilch 500 ml Gemüsebrühe 90 g Olivenöl 30 g Tomatenmark (ca. 2 EL) 150 g frische Pasta pro Person (oder 125 g … Read more
Zutaten: 500 g Blumenkohl 100 g Käse, gerieben 1 Ei Salz und Pfeffer etwas Semmelbrösel Thymian Saure Sahne (zum Servieren) Zubereitung:
Zutaten: 500 g Magerquark 200 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 3 Eier 100 g weiche Butter 1 Päckchen Vanillepuddingpulver 500 ml Milch 1 TL Zitronenschale, gerieben 1 Prise Salz 250 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 150 ml Sahne Zubereitung: