Zutaten: Für knuspriges Hähnchen: 2 Hähnchenbrüste (ohne Haut und Knochen) 2 große Eier 240 ml Wasser (1 Tasse) 250 g Weizenmehl (2 Tassen) 750 ml Pflanzenöl zum Braten Gewürze: Salz nach Geschmack Gewürzmischung für Hähnchen Gemahlene Chilischoten nach Geschmack Paprikapulver (süß) nach Geschmack Für die scharfe Sauce: Für die scharfe Sauce: 60 g Sauerrahm (ca. 1/4 … Read more
Zutaten: Zutat Menge 1 Tasse Butter 1/2 Tasse brauner Zucker 1 TL Vanilleextrakt 3 Tassen Haferflocken 1 Tasse Zartbitterschokolade 1/2 Tasse Erdnussbutter Haferflocken ohne Backen zubereiten: Schritt 1: Form vorbereiten und Butter schmelzen: Eine quadratische Form (23 x 23 cm) einfetten. 1 Tasse Butter in einem großen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen. Schritt 2: Haferflockenmischung zubereiten: … Read more
Reichhaltig, schmelzend, elegant und doch beunruhigend einfach ist die Napoleon-Torte ohne Backen die faule – aber genauso köstliche – Version der berühmten russischen Millefeuille. Dieses zeitlose Dessert besticht durch seine Schichten aus glatter Sahne und saftigen Keksen und bildet einen saftigen Kuchen, der an besondere Anlässe erinnert und gleichzeitig überraschend einfach zuzubereiten ist. Egal, ob … Read more
Zutaten 3 Orangen 3 Eier 200 g Zucker 250 g Mehl 100 g geschmolzene Butter 1 Backpulver 1 Vanillezucker Zubereitung Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
Pilz-Schinken-Blätterteig Es gibt Rezepte, die jeder vom ersten Bissen an liebt. Dieser Pilz-Schinken-Blätterteig ist eines davon. Ein goldbrauner, knuspriger Teig, der einen geschmolzenen Kern aus gebratenen Pilzen, geräuchertem Schinken und geschmolzenem Käse umschließt … Allein der Gedanke daran lässt einem das Wasser im Mund zusammenlaufen. Es ist ein einfaches, großzügiges und geselliges Gericht, das wir … Read more
Zutaten Für die Kohl-Steaks: 1 großer Kopf Grünkohl (ca. 1–1,5 kg) 3 EL Olivenöl, aufgeteilt 3 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 EL Italienische Kräutermischung 1 TL Salz ½ TL Schwarzer Pfeffer 1 TL Dijon-Senf Saft von ½ Zitrone (ca. 1,5 EL) Für die Gemüsefüllung: 1 mittelgroße rote Zwiebel, gewürfelt 1 große Karotte, gewürfelt (ca. 60 g) … Read more
Zutaten: 300 g Frischkäse mit Kräutern 1 Stk Blätterteig (Kühlregal) 120 g Schinken (Scheiben) 120 g Emmentaler (gerieben) 1 Stk Eigelb Zubereitung siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten Für den Kuchen: Süße Äpfel: 4 mittelgroße (ca. 600 g | 21 oz) Eier: 4 große Ungesüßtes Kakaopulver: 5 Esslöffel (35 g | 1,2 oz) Backpulver: 1 Teelöffel Olivenöl: zum Einfetten der Form Für den begleitenden Mango-Tee: Zitrone: 2 Stückchen Gefriergetrocknete Mango: 1 Esslöffel Schwarzer loser Tee: 2 Esslöffel Wasser: 1 Liter (4 Tassen), … Read more
Zutaten Fur den Teig: 250 g Zucker 500 g Mehl 3 St. Eier 220 ml Milch 220 ml Öl 1 Packung Backpulver Für die Quarkfüllung: 300 g Speisequark 1 St. Ei Puderzucker nach Bedarf Außerdem: Süßkirschen Zubereitung Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
Zutaten Für den Teig (1 Tasse = 250 ml): • 2 Eier • 1/3 Tasse Puderzucker • 1/2 Tasse Mehl • 1 TL Backpulver • 1 EL Kakaopulver Für die Creme: • 450 ml Schlagsahne • 500 g Mascarpone (alternativ Quark) • 4 EL Puderzucker • 4 Bananen Außerdem: • Schokolade zum Reiben Zubereitung … Read more