Schwarzwälder Jägersauce – Schmeckt besser als im Restaurant!

Zutaten: 300 g Champignons (oder eine Mischung aus Waldpilzen), in Scheiben geschnitten 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 200 ml Rotwein (optional) 400 ml Rinder- oder Gemüsebrühe 200 ml Sahne oder Pflanzensahne 2 EL Butter oder vegane Margarine 1 EL Mehl (zum Andicken) 1 EL Tomatenmark 1 TL Paprikapulver (edelsüß) 1 TL getrockneter Thymian … Read more

Omas saftiger Kaffeekuchen – aromatisch & nussig

Ein klassisches Rezept für Omas saftigen Kaffeekuchen mit starkem Kaffee und gemahlenen Haselnüssen. Einfach gebacken, saftig und perfekt für Kaffeerunden. Zutaten für Omas saftigen Kaffeekuchen Zutat Menge Weiche Butter 250 g Eier 3 Stück Mehl 250 g Backpulver 1 Päckchen Starker Kaffee 100 ml Gemahlene Haselnüsse 50 g Schritt-für-Schritt Zubereitung 1. Butter und Zucker schaumig … Read more

Hackfleisch Käse Rolle

Zutaten 400 gr Rinderhack 1 große rote Paprika 1 Zwiebel 1 Ei 4 Scheibe Käse 1 Rolle Blätterteig Gewürze nach Wunsch   Zubereitung   siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Bester Bester Tränenkuchen der Welt

Zutaten für eine Springform (ø 26 cm) Für den Mürbeteig: 200 g Mehl (Type 405) 2 TL Backpulver 75 g Zucker 1 Prise Salz 75 g weiche Butter 1 Ei Für die Quarkfüllung: 500 g Quark 100 g Zucker 1 Päckchen Puddingpulver Bourbon-Vanille 2 Eigelb 1 Ei 250 ml Schlagsahne 250 ml Milch 100 ml neutrales … Read more

Gefrorene Schokoriegel mit Erdnüssen

Einleitung Gönnen Sie sich diese köstlichen Gefrorenen Schokoriegel mit Erdnüssen. Dieses herrliche Dessert kombiniert die Cremigkeit von Hüttenkäse oder Frischkäse mit der Reichhaltigkeit von Zartbitterschokolade und dem Knusper von Erdnüssen. Perfekt für ein Sommerdessert oder eine besondere Leckerei, sind diese gefrorenen Riegel einfach zuzubereiten und stillen garantiert jede Naschkatze. Zutaten 300 g (10,5 Unzen) Hüttenkäse … Read more

Ich nehme Kohl und 3 Eier. Dieses Rezept wird dich umhauen! Ein Familienrezept!Dieses beliebte Familienrezept verwandelt zarte Kohlblätter in köstliche Röllchen. Perfekt für gemütliche Familientreffen am Wochenende!

Zutaten Für die Frikadellen: 500 g gemischtes Hackfleisch (Schwein und Rind) 600 g Kohl, fein gehackt 1/2 Tasse Basmati-Reis (100 g) 3 große Eier 2 mittelgroße Zwiebeln, fein gehackt 1 große Karotte, gerieben 50 g Butter (3,5 EL) 2 Knoblauchzehen, gehackt Frische Petersilie und Dill, gehackt 1 EL italienische Kräutermischung (Thymian, Rosmarin, Oregano) 1/2 EL … Read more