Der perfekte Teig für Biskuitrollen

Zutaten Für den Teig: 6 St.Eier 120 gZucker 90 gMehl Zum Füllen: eine Creme (z.B. gesüßter Quark) beliebiges Obst – z.B. Mandarinen Außerdem: Puderzucker Schokolade/Kuvertüre/Schokoglasur zum Verzieren Die Vorbereitung finden Sie auf Seite Nr. 2

Fantastische Donauwelle das Original Rezept von Oma

Für die Donauwellen 240 g Mehl 5 Eier 140 g Zucker 2 TL Backpulver 125 ml Milch 125 ml Sonnenblumenöl 2 EL Kakao 2 EL Milch 350 g Schattenmorellen (Abtropfgewicht) 1 EL Butter (zum Einstreichen der Backform) Für die Puddingcreme 420 ml Sahne 220 ml Milch 2 Packung Paradiescreme Vanille

Orangensternen mit Vanille betteln

Was Sie für Orangensterne brauchen Um diese leckeren Plätzchen zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten: 250 g Mehl 100 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker (oder 1 TL Vanilleextrakt) Eine Prise Salz Fein abgeriebene Schale einer unbehandelten Orange 150 g kalte Butter, gewürfelt 1 Eigelb 200 ml Milch 1 Päckchen Vanillepuddingpulver (ca. 37 g) 2 EL Zucker (für den Pudding) … Read more

Omas Zuckerkuchen aus DDR Zeiten

Zutaten für Omas Zuckerkuchen aus DDR Zeiten Was macht diesen Zuckerkuchen so besonders? Es sind die simplen, ehrlichen Zutaten – ohne Schnickschnack, aber mit umso mehr Geschmack: 250 g Zucker: Ich nehme am liebsten feinen Haushaltszucker – für die perfekte Süße und die typische Zuckerkruste. 250 g Mehl: Ein klassisches Weizenmehl (Type 405) passt hier wunderbar, der … Read more