Bereiten Sie die Frucht vor:
Die Mandarinen schälen und segmentieren.
Die Kiwif-Lreife schälen und schneiden.
Die Persims schälen und hacken.
Die Grapefruit schälen und segmentieren.
Epenze und hacke den Apfel.
Die Banane schälen und schneiden.
Bereiten Sie die Agar-Agar Mischung vor:
In einer kleinen Schüssel 8 Gramm Agar mit 50 ml Wasser mischen.
Erhitzen Sie die Mischung bei schwacher Hitze, Rühren, bis der Agar-Agar vollständig aufgelöst ist.
Mix Milchprodukte:
In einem Topf 350 ml Milch bei mittlerer Hitze erhitzen.
Fügen Sie 200 Gramm konzentrierte Milch in den Topf und kochen Sie 1 bis 2 Minuten. Vom Feuer nehmen und 200 Gramm saure Sahne oder Joghurt schnell einbauen, bis das Ganze gut gemischt ist.
Kombinieren und Formen:
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