Mit nur 4 Zutaten werden grüne Bohnen zu einer Beilage aus dem Slow Cooker, nach der die Leute verrückt sind

Zutaten:

2 Pfund frische grüne Bohnen

4 Tassen Hühnerbrühe

3 Tassen Wasser

1 Tasse gekochter Speck, grob gehackt (ungefähr 1 Pfund vor dem Kochen)

1 Knoblauchzehe, gehackt

1 kleine süße Zwiebel, fein gewürfelt

1½ Teelöffel Salz

1 Teelöffel Pfeffer

Vegetarische Alternative:

Um das Rezept an vegetarische Vorlieben anzupassen, ersetzen Sie Speck durch 2 Esslöffel geräuchertes Paprikapulver und entscheiden Sie sich für Gemüsebrühe anstelle von Hühnerbrühe.

Anweisungen:

Schritt 1: Grüne Bohnen zubereiten

Die grünen Bohnen unter fließendem kaltem Wasser abspülen.

Beide Enden abschneiden und die Bohnen halbieren.

Schritt 2: Zutaten vermischen

Geben Sie zunächst die flüssigen Zutaten (Hühnerbrühe und Wasser) in einen 5- oder 6-Liter-Schongarer.

Anschließend die grünen Bohnen, den gebratenen Speck, den gehackten Knoblauch, die gewürfelte Zwiebel, Salz und Pfeffer dazugeben.

Gut mischen, um sicherzustellen, dass die Zutaten gleichmäßig verteilt sind.

Schritt 3: Langsames Garen bis zur Perfektion

Decken Sie den Schongarer ab und lassen Sie die grünen Bohnen etwa 6 Stunden lang bei schwacher Hitze köcheln.

Wenn Sie es schneller zubereiten möchten, können Sie die Gerichte auch bei hoher Hitze für eine verkürzte Dauer von 2 bis 3 Stunden garen.

Genießen Sie Ihre geschmorten grünen Bohnen nach Südstaatenart als herzhafte Beilage mit einer Mischung aus süßen, salzigen und rauchigen Aromen, die garantiert wohltuend und sättigend sind.