
Hüttenkäse und Banane in einer Schüssel mit einer Gabel glatt pürieren.

Eier, geschmolzene Butter, Salz und Honig hinzufügen und verrühren oder im Mixer pürieren, bis eine glatte Masse entsteht.

Eine beschichtete Pfanne erhitzen (am besten mit etwas Kokosöl

).

Eine dünne Schicht der Mischung in die Pfanne geben und von jeder Seite 1–2 Minuten braten, bis sie leicht gebräunt ist.

Mit deinen Lieblings-Toppings servieren:

frisches Obst,

Honig,

Schokolade,

Naturjoghurt!
TIPP:Du magst eine gesunde Variante? Verwende Xylit statt Honig und serviere sie mit griechischem Joghurt.
