Russische Eier sind seit jeher ein beliebter Snack, ideal als Vorspeise oder als Dekoration für Partygerichte. Jetzt können Sie Ihre Fähigkeiten im Russisch-Eier-Backen mit einem Rezept verbessern, das diese traditionellen Vorspeisen in einen atemberaubenden optischen Genuss verwandelt. Nach einem kreativen YouTube-Video von РОCСИЯ verwandelt diese Technik normale russische Eier in wunderschöne weiße Tulpenblüten. Diese Eier werden bei Ihrer nächsten Veranstaltung garantiert ein Hingucker sein oder Ihrem Osterfrühstück eine besondere Note verleihen.

Zutaten für gefüllte Eier mit weißen Tulpen:
. Huevos
. Fleisch von Krabben.
. Käseaufstrich
. Frühlingszwiebeln
. Pimiento rojo.
. Sal.

Anweisungen:
. Kochen Sie die Eier in heißem Wasser. Kochen Sie die Eier zunächst, bis sie perfekt durch sind. Lassen Sie sie nach dem Kochen abkühlen.
. Bereiten Sie die Eier vor: Schneiden Sie mit einem scharfen Messer vorsichtig ein Kreuz in die Oberseite jedes Eis. Verlängern Sie den Schnitt an den Seiten etwas, um die Blütenblätter einer Tulpe zu formen. Trennen Sie den gelben Teil ab und bewahren Sie ihn für später auf.
. Vermengen Sie die Zutaten. Verrühren Sie in einer Schüssel die Eigelbe, das Krabbenfleisch, den Frischkäse, etwas Salz und Paprika. Verrühren, bis die Mischung glatt und gleichmäßig ist. Geben Sie diese köstliche Füllung in einen Spritzbeutel. Wenn Sie keinen Spritzbeutel haben, können Sie stattdessen auch einen Ziploc-Beutel mit abgeschnittener Ecke verwenden.
. Geben Sie die Eier in die Behälter. Geben Sie die Eigelbmischung zurück in die ausgehöhlten Eier, füllen Sie sie großzügig und formen Sie sie zu den Mittelpunkten Ihrer Tulpen.
. Machen Sie die Wurzeln: Machen Sie mit einem Strohhalm ein kleines Loch in den Boden jedes gefüllten Eis. Stecken Sie vorsichtig eine Frühlingszwiebel in die Öffnung, um den Stiel der Tulpe zu formen und so die Blütenoptik zu vervollständigen.
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