Leckere Paprika-Zwiebel-Chutney für deine Grillparty, Sau lecker

Zubereitung

Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebeln und Paprika darin bei mittlerer Hitze glasig anbraten. Zucker zugeben und kurz karamellisieren lassen.

Mit Balsamico-Essig ablöschen und ca. 10 Minuten einköcheln lassen.

Chiliflocken, Salz, Pfeffer und Zitronensaft unterrühren.

Noch heiß in ein steriles Glas füllen und abkühlen lassen.