Zutaten:
2 große Zucchini
200 g gegartes oder gebratenes Hähnchenfleisch (in kleine Stücke geschnitten)
150 g Mozzarella (oder Swiss Cheese, in Scheiben oder gerieben)
40 g frisch geriebener Parmesan
60 g Semmelbrösel
3 EL Olivenöl
1 Knoblauchzehe (fein gehackt oder gepresst)
1 EL frische Petersilie (gehackt)
1 TL Basilikum oder italienische Kräutermischung
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
