Zutaten
1 Kopf Blumenkohl
200 g Käse (zum Beispiel Cheddar oder Gouda)
2-3 EL Olivenöl
1 TL Paprikapulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 TL Knoblauchpulver (optional)
1 TL italienische Gewürzmischung (optional)
Zubereitung
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
1. Heize den Ofen auf 200°C vor.
2. Schneide den Blumenkohl in kleine Röschen und gib sie in eine große Schüssel. Vermische die Röschen gründlich mit Olivenöl, Paprikapulver, Salz, Pfeffer und wenn du magst, Knoblauchpulver und italienischer Gewürzmischung.
3. Verteile den gewürzten Blumenkohl gleichmäßig auf einem Backblech.
4. Reibe den Käse und streue ihn großzügig über die Blumenkohlröschen.
5. Schiebe das Blech in den vorgeheizten Ofen und backe alles für etwa 25–30 Minuten, bis der Blumenkohl schön gar ist und der Käse goldbraun und knusprig geworden ist.
6. Nimm das Blech aus dem Ofen und genieße den herrlich duftenden Käseblumenkohl am besten direkt warm.
2. Schneide den Blumenkohl in kleine Röschen und gib sie in eine große Schüssel. Vermische die Röschen gründlich mit Olivenöl, Paprikapulver, Salz, Pfeffer und wenn du magst, Knoblauchpulver und italienischer Gewürzmischung.
3. Verteile den gewürzten Blumenkohl gleichmäßig auf einem Backblech.
4. Reibe den Käse und streue ihn großzügig über die Blumenkohlröschen.
5. Schiebe das Blech in den vorgeheizten Ofen und backe alles für etwa 25–30 Minuten, bis der Blumenkohl schön gar ist und der Käse goldbraun und knusprig geworden ist.
6. Nimm das Blech aus dem Ofen und genieße den herrlich duftenden Käseblumenkohl am besten direkt warm.
