Käse-Speck-Rollchen die in Nullkommanichts weg sind, zerfallen förmlich im Mund

Zutaten:

250 g Blätterteig
75 g Bacon (6–8 Scheiben), knusprig gebraten
100 g geriebener Käse
1 Ei, verquirlt
1 g getrocknete Kräuter (optional)

Zubereitung:

1. Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Blätterteig auf leicht bemehlter Fläche ausrollen und in 12–15 Quadrate schneiden (ca. 5 × 5 cm).