Schritt 6: Zuerst backen
Die zusammengesetzte Form in den vorgeheizten Backofen schieben und 20 Minuten backen. Durch dieses erste Garen können die Fleischbällchen bis zum Kern gegart werden und die Kartoffelbällchen erhalten eine leicht gebräunte Oberfläche.
Schritt 7: Sauce und Käse
hinzufügen Während des Kochens die Sauce zubereiten, indem Sie das Tomatenmark, das Wasser und eine Prise Salz in einer Schüssel glatt rühren. Nach den ersten 20 Minuten Garzeit die Form aus dem Ofen nehmen und vorsichtig mit der Tomatensoße über die gesamte Form gießen. Großzügig mit geriebenem Cheddar bestreuen.
Schritt 8: Abschließendes
Garen Stellen Sie die Form wieder in den Ofen und backen Sie sie 20 Minuten lang weiter, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist und die Sauce an den Rändern blubbert. Die Frikadellen sollten durchgegart sein und die Kartoffelfrikadellen sollten schön gebräunt sein.
Schritt 9: Servieren
Aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren 5 Minuten ruhen lassen. In Portionen schneiden und heiß servieren, mit frischem Gemüse Ihrer Wahl, wie gedünstetem Brokkoli, grünen Bohnen oder einem einfachen Salat.
Kochtipps und Variationen Um ein optimales Ergebnis zu erzielen, stellen Sie sicher, dass Ihre Fleischbällchen eine einheitliche Größe haben.
