Vorheizen: Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen und ein mit Backpapier belegtes Blech bereitstellen.
Masse vorbereiten: Banane in einer Schüssel mit der Gabel zerdrücken. Dann Haferflocken, gehackte Walnüsse, Honig (oder Ahornsirup), Ei, geschmolzene Butter (oder Kokosöl) und Salz hinzufügen. Alles gut vermengen, bis eine klebrige Mischung entsteht.
Formen: Mit einem Esslöffel kleine Portionen auf das Blech setzen und leicht flachdrücken.
Backen: Etwa 15–18 Minuten goldbraun backen.
Abkühlen: Die Taler vollständig auskühlen lassen – sie härten beim Abkühlen nach und werden rundum knusprig.
Tipps
Für extra Knusper kannst du die Taler nach dem Backen kurz im Ofen nachtrocknen lassen.
Wenn du sie lieber weicher magst, verkürze die Backzeit um 2 Minuten.
In einer luftdichten Dose bleiben sie bis zu fünf Tage frisch und aromatisch.
Warum diese Taler so beliebt sind
Schnell und einfach zubereitet
Voller Energie durch natürliche Zutaten
Kein raffinierter Zucker nötig
Ideal für gesunde deutsche Rezepte und den bewussten Alltag
Diese Haferflocken-Walnuss-Taler beweisen, dass gesunde Snacks richtig lecker sein können – ein traditioneller Geschmack in moderner Form.
Fazit
Mit nur wenigen Zutaten zauberst du knusprige, aromatische Kekse, die perfekt in die herbstliche Jahreszeit passen. Ob zum Frühstück, als Snack oder Begleiter zum Kaffee – diese Taler bringen gesunden Genuss mit jedem Bissen.
