Gebratene saftige Brötchen

1. Mehl, Zucker, Salz und Hefe  in einer Schüssel vermengen.

2. Lauwarmes Wasser und Öl hinzufügen und zu einem weichen Teig  kneten.

3. Den Teig in kleine Kugeln teilen und 30 Minuten gehen lassen .

4. Jede Kugel zu einem Fladen formen und in heißem Öl goldbraun  ausbacken.

5. Die fertigen Brötchen mit gehackten Kräutern  bestreuen und warm servieren .