Bailey’s Creme mit Mascarpone: Ein himmlisches Dessert
Dieses Dessert vereint die sahnige Leichtigkeit einer Mousse mit dem unverwechselbaren Geschmack von Irish Cream. Es ist schwer genug, um elegant zu wirken, aber gleichzeitig federleicht auf der Zunge.
Zutaten (für 6 Gläser)
Für die Bailey’s-Creme:
- 250 g Mascarpone
- 250 g Schlagsahne (sehr kalt)
- 100 ml Bailey’s (oder anderer Irish Cream Likör)
- 50 g Puderzucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 TL Backkakao (zum Dekorieren)
Optional, für Schokoladen-Liebhaber:
- 50 g Zartbitterschokolade (sehr fein geraspelt)
- Oder: Schokosoße zum Glasrand hin
