Dieses Brot hat das Frühstück meiner Familie völlig verändert!

Für das Brot:

Gemahlene Mandeln – 100 g / 1 Tasse
Salz – nach Geschmack (½ TL / 2 g)
Backpulver – 2 TL / 8 g
Flohsamenschalen – 1 EL / 10 g
Leinsamen – 50 g / ½ Tasse
Kürbiskerne – 50 g / ⅓ Tasse
Sonnenblumenkerne – 50 g / ⅓ Tasse
Sesamsamen – 50 g / ⅓ Tasse
Eier – 3 Stück, groß
Griechischer Joghurt – 150 g / ⅔ Tasse
Olivenöl – 30 ml / 2 EL

Für den Aufstrich:

Frischkäse – 150 g / ⅔ Tasse
Gekochte Eier – 2 Stück, gehackt
Frühlingszwiebeln – 2 EL gehackt / 15 g
Frisches Basilikum – 1 EL gehackt / 5 g
Salz – nach Geschmack
Schwarzer Pfeffer – nach Geschmack
Olivenöl – 1 EL / 15 ml
Getrocknete Tomaten in Öl – 4 Stück, gehackt
Zubereitung

 

Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz